Francesco Mangiapane è ricercatore in Semiotica all’Università di Palermo dove tiene i corsi di Semiotica del Patrimonio Culturale e di Semiotica della Gastronomia. Ha insegnato presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e all’Accademia delle Belle Arti di Palermo; tenuto seminari per l’Universidad Federal de Goiás e per Unesp/São Paulo (Brasile). È vicepresidente del Circolo Semiologico Siciliano e dirige, insieme a Gianfranco Marrone, la collana “Nuovi quaderni del Circolo Semiologico Siciliano” per le edizioni del Museo Pasqualino. Coordina con Francesco Mazzucchelli, il Seminario permanente di Etnografie del Contemporaneo, “Ereditare” (uno e due), dedicato alla Semiotica del patrimonio culturale e della trasmissione.
Collabora stabilmente con la rivista di attualità culturale Doppiozero e con Gattopardo. Ha scritto per Esquire, Film tv, Origami, Elle Decor, Che fare e altri quotidiani e riviste.
Di più su Francesco (🇮🇹 / 🇬🇧)
Si occupa di Sociosemiotica della cultura e dell’alimentazione. Nella sua attività di ricerca, oltre al problema del rapporto fra cibo ed identità culturale, ha approfondito le questioni legate al discorso politico, all’identità visiva e al brand, all’analisi delle interazioni sui social media e in rete, alle rappresentazioni mediatiche nel cinema e nei cartoni animati.
È autore, tra gli altri, di Cuccioli. Critica dei Cartoni animati (Meltemi 2020), Retoriche social. Nuove politiche della vita quotidiana (Museo Pasqualino 2018), Peppa Pig (2014 Doppiozero). Fra le ultime curatele si segnalano Images of Europe. The Union between Federation and Separation (con Tiziana Migliore, Springer 2021), Culture del tatuaggio (con Gianfranco Marrone, Museo Pasqualino 2018) e Animals in Law (con Alice Giannitrapani, International Journal for the Semiotics of Law, volume 31, 2018).
Francesco Mangiapane is a researcher in Semiotics at the University of Palermo where he teaches Semiotics of Cultural Heritage and Semiotics of Gastronomy. He has taught at the University of Gastronomic Sciences of Pollenzo and at the Academy of Fine Arts in Palermo; he held seminars at Universidad Federal de Goiás and Unesp / São Paulo (Brazil).
He is vice-president of Circolo Semiologico Siciliano and directs, together with Gianfranco Marrone, the series “Nuovi quaderni del Circolo Semiologico Siciliano” for the publisher Museo Pasqualino.
He coordinates with Francesco Mazzucchelli, the permanent seminar of Etnografie del Contemporaneo, “Ereditare” (one and two), dedicated to the Semiotics of Cultural Heritage and of Transmission.
He is regularly collaborating with the cultural magazine Doppiozero and for Gattopardo. He has written for outlets such as Esquire, Film tv, Origami, Elle Decor, Che fare and other newspapers and magazines.
He deals with Sociosemiotics of culture and food. In his research activity, in addition to the problem of the relationship between food and cultural identity, he has deepened the issues related to political discourse, visual identity and brand, the analysis of interactions on social media, as well as of media representations in movies and cartoons. He is the author, among others, of Cuccioli. Critica dei Cartoni Animati (Meltemi 2020), Retoriche social. Nuove politiche della vita quotidiana (Museo Pasqualino 2018), Peppa Pig (2014 Doppiozero). Among the latest edited volumes are Images of Europe. The Union between Federation and Separation (with Tiziana Migliore, Springer 2021), Culture del tatuaggio (with Gianfranco Marrone, Museo Pasqualino 2018) and Animals in Law (International Journal for the Semiotics of Law, volume 31, 2018).
