Come si fa l’Ajvar

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Qualche tempo fa avevamo postato un video su come si fa il burek (Anita, meglio non provarci, il burek difficilissimo da cucinare!) adesso, a zimnica finita, eccovi lo stream del making of dell’ajvar postato da Juul sul suo blog e sul flickr.

Le foto sono splendide e il flusso completo: si parte dalla ricetta e dalla cassa di peperoni e si finisce con le buatte da conservare in cantina.

Buona visione e grazie, grazie davvero Juul!